דוכנים לאירועים בבת ים

מתכננים אירוע בבת ים? כמה נקודות למחשבה

אירוע בבת ים יכול להיות יום הולדת בגינה ציבורית קרוב לים, מסיבת חברה במשרד או באולם, חנוכת בית, אירוע קהילתי או יום כיף לעובדים. לכל אחד מהם יש קצב אחר, ולכן גם הדוכן שמתאים משתנה. אירוע ילדים ביום שישי בצהריים לא דומה לאירוע ערב לעובדים, גם אם שניהם קורים באותה שכונה.

אנחנו שואלים כמה שאלות פשוטות לפני שממליצים: כמה אורחים, איזה שעה, האם יש חלל מקורה או שהאירוע בחוץ, ואיזה סגנון אוכל מדבר אליכם. מהתשובות האלה נבנה ההצעה, לא להפך.

יש הבדל גם בין אירוע שמתקיים בבוקר לבין אירוע ערב. אירוע בוקר לילדים בגן או בבית ספר מתאים יותר לעמדה קלה כמו צמר גפן או פנקייק, בעוד שאירוע ערב לעובדים לפעמים מבקש עמדה מכובדת יותר כמו בר שתייה או דוכן שף. אין נוסחה אחת שמתאימה לכולם, ובדיוק בגלל זה כדאי לדבר איתנו לפני שקובעים.

דוכני מזון ומתוק לאירועים בבת ים

ברוב האירועים שאנחנו מלווים בבת ים, עמדת המזון היא הלב של החוויה. יש מי שרוצה משהו מהיר וחם, ויש מי שמחפש קינוח שגורם לאורחים לצלם ולשתף.

בין הדוכנים המבוקשים בעיר: דוכן המבורגר, דוכן שניצל וצ'יפס, דוכן פלאפל, דוכן שווארמה, דוכן נקניקיות ודוכן פיצה. לצד זה, לצד המתוק – דוכן גלידה, דוכן גלידה אמריקאית, דוכן וופל בלגי, דוכן קרפים, דוכן פנקייק ודוכן צמר גפן מתוק. אפשר לבחור עמדה אחת שמתאימה לאופי האירוע, או לשלב כמה יחד.

עמדה מעוצבת מגיעה עם צוות שמכין ומגיש במקום וחומרי גלם, כך שהאורחים מקבלים משהו טרי ולא מגש שעומד בצד ומתקרר. זה ההבדל בין 'יש אוכל' לבין 'קרה שם משהו'. באירועים משפחתיים גדולים בבת ים ראינו לא פעם ששילוב של עמדה חמה אחת ועמדה מתוקה אחת מספיק כדי לשנות את כל האווירה.

יש גם את השאלה של סדר גודל האירוע. באירוע קטן בבית או בגינה פרטית, לפעמים עמדה אחת מספיקה בהחלט ולא צריך יותר מזה. באירוע גדול יותר, כמו כנס עסקי או חתונה בקייטרינג עצמאי, שווה לחשוב על שתיים או שלוש עמדות שמפוזרות במרחב, כדי שלא ייווצר תור ארוך באותה נקודה.

• מזון: המבורגר, שניצל וצ'יפס, פלאפל, שווארמה, נקניקיות, פיצה
• מתוק: גלידה, גלידה אמריקאית, וופל בלגי, קרפים, פנקייק, צמר גפן

ברים, דוכני שתייה וציוד להשכרה

לא כל אירוע צריך ארוחה שלמה. לפעמים מה שמעניק לו אווירה זה בר קפה מסודר בכניסה, או דוכן שתייה קרה ביום חם בבת ים.

אנחנו מציעים בר קפה ועגלת אספרסו, דוכן ברד, דוכן שייק ומילקשייק, דוכן לימונדה, בר שתייה קלה ובר קוקטיילים לאירועים שמתאימים לזה. מי שרוצה לנהל בעצמו את הקייטרינג אבל צריך ציוד, יכול גם לשכור לבד: מכונת ברד, מכונת גלידה, מכונת פופקורן, מכונת צמר גפן, מכונת וופל או מכונת נקניקיות.

השכרת ציוד בלבד מתאימה במיוחד כשיש כבר מטבח מאורגן או צוות משלכם, ופשוט חסרה נקודת אטרקציה אחת. קיבלנו לא מעט פניות כאלה מאירועי חברה בבת ים, שבהם רצו רק מכונת פופקורן או ברד לצד קייטרינג קיים – וזה בהחלט אפשרי, בלי לקחת את כל החבילה.

• שתייה: בר קפה ואספרסו, ברד, שייק ומילקשייק, לימונדה, בר שתייה קלה, קוקטיילים
• ציוד להשכרה: מכונת ברד, מכונת גלידה, מכונת פופקורן, מכונת צמר גפן, מכונת וופל, מכונת נקניקיות

ציוד לאירועים ואטרקציות בבת ים

מעבר לעמדות המזון, הרבה אירועים בבת ים צריכים תשתית: הגברה, תאורה, מסך להקרנה, במה קטנה, גנרטור כשאין חשמל זמין, ושולחנות וכסאות לישיבה. את כל אלה אפשר לשכור מאיתנו לצד הדוכנים, כך שלא צריך לרוץ בין כמה ספקים.

ולצד התשתית – אטרקציות שמעסיקות את האורחים בין המנות: מתקנים מתנפחים לילדים, עמדת צילום מגנטים, עמדת סלפי, עמדת צילום 360, קריוקי ושולחנות משחק. באירועים משפחתיים בפרט, זה מה שהופך אירוע רגיל לזיכרון.

לפעמים דווקא הפרט הקטן הוא זה שנשאר בזיכרון: מגנט עם תמונה מהאירוע שהאורחים לוקחים הביתה, או סרטון קצר מעמדת הסלפי ששותפים באותו ערב. אנחנו ממליצים לשלב אטרקציה כזו בפינה קבועה באירוע, לא באמצע המעבר, כדי שלא תיצור פקק סביב הדוכנים האחרים. באירועי חברה בבת ים זה עובד טוב במיוחד ליד אזור הישיבה, כשהאנשים ממילא מתעכבים שם.

• ציוד: גנרטור, מערכת הגברה, מקרן ומסך, תאורה, במה, שולחנות וכסאות
• אטרקציות: מתקנים מתנפחים, מגנטים, סלפי, צילום 360, קריוקי, שולחנות משחק

איך זה עובד מפנייה ועד יום האירוע

התהליך פשוט וברור. משאירים פרטים או מתקשרים, מספרים לנו על סוג האירוע, מספר האורחים ותאריך משוער, ואנחנו מחזירים הצעה שמתאימה לצרכים – לא חבילה קבועה שצריך להתאים אליה את עצמכם.

אחרי שסגרנו כיוון, אנחנו מגיעים ביום האירוע עם עמדה מעוצבת, צוות שמכין ומגיש במקום וחומרי גלם, מקימים, מפעילים לאורך כל האירוע ומפרקים בסיום. אתם מתמקדים באורחים, אנחנו בעמדה.

אין צורך שתגיעו מוקדם ותעמדו מולנו כדי לפקח על ההקמה. אנחנו מתאמים מראש שעת הגעה, זמן הקמה וזמן פירוק, כך שהעמדה מוכנה בדיוק כשהאורחים הראשונים נכנסים, ונעלמת בשקט אחרי שהאירוע נגמר.

כשרות ולוגיסטיקה באזור בת ים

אירועים רבים בבת ים דורשים כשרות, בין אם מדובר באירוע משפחתי, קהילתי או עסקי. יש אפשרות כשרות בתיאום מראש – חשוב לוודא זאת מולנו כבר בשלב הבירור הראשוני, כי זה לא מובן מאליו בכל עמדה. באירוע במוסד ציבורי או במרכז קהילתי בעיר, לרוב יש דרישת כשרות ברורה מראש, ואז אנחנו בונים את ההצעה סביב זה מההתחלה ולא מנסים להתאים בדיעבד.

מבחינת לוגיסטיקה, אנחנו פועלים בכל רחבי הארץ ומגיעים גם לבת ים והסביבה הקרובה בלי בעיה. ההובלה, ההקמה והפירוק כלולים בעבודה מולנו, כך שלא נשאר לכם לתאם הסעות ציוד בעצמכם.

אם האירוע קרוב לחוף או בשטח פתוח, כדאי לספר לנו את זה מראש – יש דוכנים שרגישים יותר לרוח או לחול, ועדיף לדעת את זה לפני יום האירוע ולא ביום עצמו. זו בדיוק הסיבה שאנחנו מבררים מיקום מדויק ולא רק שם עיר. גם חניה וגישה לרכב הובלה שווה לבדוק מראש, בעיקר באזורים צפופים או ברחובות צרים בעיר.

שילוב כמה דוכנים ופרט שווה תשומת לב

אפשר בהחלט לשלב כמה דוכנים באותו אירוע – למשל עמדת מזון עיקרית לצד דוכן קינוח ובר שתייה, או שילוב עם קייטרינג מלא כשצריך פתרון רחב יותר. אנחנו מציעים גם חבילת דוכני מזון, מגשי אירוח וקייטרינג לאירועים קטנים למי שמחפש הכל תחת גורם אחד.

פרט אחד שכדאי לחשוב עליו מראש: מקום העמדה. אם האירוע בגינה ציבורית או בחניון, כדאי לבדוק מראש נגישות לחשמל ולמים, כי זה משפיע על אילו דוכנים אפשר להעמיד ואיפה בדיוק.

ולסיום נקודה קטנה שרבים שוכחים: כדאי לתאם את סדר הגעת הדוכנים לפי מהלך האירוע, לא לפי הנוחות שלנו. עמדת קפה יכולה להיפתח כבר בקבלת פנים, ואילו עמדת מתוק לרוב עדיפה קרוב יותר לסיום, כשהאורחים כבר רגועים ומחפשים משהו קליל.

אם עדיין לא בטוחים בדיוק מה מתאים לאירוע שלכם בבת ים, זה בסדר גמור – לא צריך להגיע עם תשובות מוכנות. תתקשרו אלינו ל-054-5684008 או תשאירו פרטים, נשאל כמה שאלות ונחזיר הצעה מותאמת לפי מספר האורחים וסוג העמדה. בלי לחץ ובלי התחייבות מוקדמת.